Cosa ci fanno nello spazio una italiana, un russo e un americano? Mangiano la Piadina Romagnola. Non è una barzelletta ma ciò che sta avvenendo in questi giorni nella Stazione spaziale internazionale (Iss), quella che ospita l’astronauta italiana Samantha Cristoforetti. Una piadina Romagnola spaziale. E non vuole essere solo un banale complimento. Perché la piadina nello spazio c’è volata veramente. Non sappiamo con che cosa abbiano deciso di farcirla, ma una cosa è certa: in questi giorni nella Stazione spaziale internazionale (Iss), quella che ospita l’astronauta italiana Samantha Cristoforetti, si mangia proprio quello che una volta veniva definito il ‘pane dei poveri’. In assenza di gravità e facendo ben attenzione a non spargere troppe briciole nella navicella, la prima donna italiana nello spazio e i suoi colleghi, il russo Anton Shkaplerov e l’americano Terry W. Virts, hanno filmato il primo pasto mettendo in bella mostra la piadina.

Certo è che quei quattro semplici ingredienti (farina, acqua, sale, strutto o olio d’oliva), che costituiscono la base della Piadina Romagnola, oltre a rappresentare la storia del territorio oggi viaggiano attraverso il futuro.

Giovanni Pascoli, grande cultore di gastronomia, ne sarebbe orgoglioso. Riconoscimenti continui per ‘il pane, anzi il cibo nazionale dei Romagnoli’ – così lo definì il poeta Giovanni Pascoli – che appena qualche settimana fa, precisamente nei primi giorni di novembre, ha ottenuto la registrazione come Indicazione geografica protetta (Igp) con un’etichettatura specifica anche per quella alla Riminese. Non resta che sedersi a tavola in Romagna, ma anche nello spazio.

Vero la Piadina Romagnola conquista anche lo spazio ma sappi comunque che la Piadina Romagnola veramente spaziale per te, i tuoi parenti e i tuoi amici è la TUA Piadina. Quella che impari a fare dalle Bagnine della Spiaggia delle Donne di Riccione, perché per imparare a fare la vera Piadina Romagnola bisogna mettere “le mani in pasta” seguendo le indicazioni e i consigli di chi la Piadina Romagnola la fa da bambina, dalla nonna Dorina, Bagnina dal 1946 e dalle sue figlie. Le Bagnine  della Spiagge 97 di Riccione, appunto la Spiaggia delle Donne, oltre a dirigere lo Stabilimento Balneare, insegnano ai Turisti e non solo, a fare la vera Piadina Romagnola Riccionese così da far loro portare a casa il vero sapore della Romagna.

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La Piadina Romagnola è quanto di più caratteristico ci sia in Romagna e ci fa piacere che anche il resto del mondo ne voglia sapere di più, lo dice addirittura Google, se oltre a sapere che cos’è volete impararla a fare, potrete conoscere tutti i trucchi e segreti alla Spiaggia delle Donne Qui le informazioni sul corso.

Articolo da ravennanotizie.it

Non bastavano l’IGP e lo spazio a fare del 2014 l’anno d’oro della Piadina Romagnola, che ecco spuntare una nuova perla che dire di avere del clamoroso è persino riduttivo: il ‘pane della Romagna’ è stato la parola più ricercata in ambito culinario nei motori di ricerca di Google in Italia. A rendere noto questo dato è stato il colosso di Mountain View che ha comunicato le “key” più ricercate nei diversi stati del mondo.
E in questo contesto tra un Cristiano Ronaldo (sport), Robin Williams (personaggi mondiali) e Mondiali 2014 (parole più ricercate), è spuntata la Piadina Romagnola nella sezione “Ricette”. Merito del clamore dell’IGP e magari di Samantha Cristoforetti intenta a degustare una Piadina Romagnola dentro un’astronave in assenza di gravità, fatto sta che ancora una volta questo prodotto ha colpito nel segno primeggiando nell’intera Penisola.

“È la ciliegina sulla torta di un’annata che rimarrà bene impressa nella storia della Piadina Romagnola – afferma a caldo il Presidente del Consorzio di Promozione della Piadina Romagnola, Elio Simoni – Il filotto messo a segno negli ultimi due mesi conferma con forza che la Piadina Romagnola non è solo un prodotto da degustare, bensì l’emblema di un territorio, delle sue tradizioni, persone, storie, memorie, fatiche. Il giusto modo per affrontare un 2015 che si preannuncia pieno di iniziative e progetti per la Piadina Romagnola e per l’intera Romagna”.

E se qualcuno volesse festeggiare la conquista dell’IGP insieme al Consorzio di Promozione della Piadina Romagnola, l’occasione è l’appuntamento di Tramonto DiVino nei Magazzini del Sale di Cervia domenica 28 dicembre a partire dalle 17. Presi per mano dall’Associazione delle Mariette, artusiane, sarà possibile prendere parte a laboratori del gusto, show cooking e abbinamenti mirati, muniti dei fondamentali strumenti del “mestiere”: i quattro ingredienti cardine (farina, acqua, sale, strutto o olio d’oliva), grembiule, matterello e teglia. E una volta cotta, la Piadina Romagnola potrà essere degustata insieme alla Mortadella di Bologna Igp e allo Squacquerone di Romagna Dop, accompagnata dai vini dell’Emilia Romagna e da una selezione di Franciacorta da 40 cantine del Consorzio.

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Le cartoline inviate da Riccarda Casadei alle arzdore della Spiaggia delle Donne

Grazie a te…

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Ultimo appuntamento invernale con il Corso di Piadina della Spiaggia delle Donne a Riccione Christmas Village. Domenica 5 Gennaio ore 10.30 prima dell’arrivo della Befana a Riccione Christmas Village si terrà il corso di Piadina Romagnola della Spiaggia delle Donne.

Il corso comprende:
– Gli ingredienti per 6 Piadine,
– Attestato di Partecipazione,
– Ricetta Originale della Piadina Romagnola,
– Uso del grembiule,
– Uso del tagliere e del matterello,
– Uso del NUOVO TESTO ROMAGNOLO per la cottura delle TUE 6 Piadine,
– 2 FOTO Ricordo

Piccolo contributo spese €25

Si richiede prenotazione telefonando al 360.229205 Domenico, o compilando il form qui di seguito.

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Anche la Spiaggia delle Donne sulla copertina della camminata dei Babbi Natale a Riccione

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Domenica 29 Dicembre ore 10.30 Appuntamento a Riccione Village Christmas per il corso di piadina della Spiaggia delle Donne in con le Bagnine Arzdore. Ultimo appuntamento con la piadina per l’anno 2013 Vi aspettiamo numerosi!!!

Il corso comprende:
– Gli ingredienti per 6 Piadine,
– Attestato di Partecipazione,
– Ricetta Originale della Piadina Romagnola,
– Uso del grembiule,
– Uso del tagliere e del matterello,
– Uso del NUOVO TESTO ROMAGNOLO per la cottura delle TUE 6 Piadine,
– 2 FOTO Ricordo

Piccolo contributo spese €25

Si richiede prenotazione telefonando al 360.229205 Domenico

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Ecco i piadinari dell’ultimo corso di piadina prossima data il 22 Dicembre ore 10.30 a Riccione ChristmasVillage.

A Riccione Christmas Village Domenica 22 Dicembre ore 10.30 si organizza il corso di piadina romagnola delle bagnine Arzdore della Spiaggia delle Donne Zona 97 Riccione. Alla Pista del Ghiaccio di Riccione si terrà il corso di piadina ormai simbolo di Riccione. L’Arzdora e Bagnina Daniela insegnerà ad un massimo di 10 partecipanti tutti i segreti per cucinare la vera e originale piadina Romagnola Riccionese.

Il corso comprende:
– Gli ingredienti per 6 Piadine,
– Attestato di Partecipazione,
– Ricetta Originale della Piadina Romagnola,
– Uso del grembiule,
– Uso del tagliere e del matterello,
– Uso del NUOVO TESTO ROMAGNOLO per la cottura delle TUE 6 Piadine,
– 2 FOTO Ricordo

Piccolo contributo spese €25

Si richiede prenotazione telefonando al 360.229205 Domenico.

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